Sudan 苏丹

  

  苏丹南部断断续续20年灾难般的内战夺取了数百万人的生命,也给乡村地区带来了无法言语的破坏,包括咖啡业。

罗百氏特咖啡现在同过去一样主要在南部种植,而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。

历史上,阿拉伯人把苏丹南部的黑人当作奴隶运往阿拉伯,奴隶们在被贩运的过程中曾随身带着咖啡豆充饥。据说,这些咖啡豆因此传入也门。正是这些不幸的苏丹黑奴首先开始种植咖啡,才使得它成为今日世界广泛种植,广泛交易的农产品。

目前,苏丹的咖啡业濒临危险的边缘,只有极少数的咖啡出口。

 

 

风味简介
品质评级
风味
味美,含有水果香
建议烘焙度
深度烘烤
评级
一般
颗粒
☆☆☆
酸度
均衡度
☆☆
五星为最高级别